北海道お土産
十勝しんむら牧場 ミルクジャム
今回は、酪農王国北海道の中でも酪農に力を入れる十勝のしんむら牧場より発売されている「ミルクジャム」をご紹介します。
ミルクジャムは、もともとフランスの農村部でつくられていた保存食で、牛乳と砂糖を煮詰めるだけのシンプルなもの。
それだけに素材本来の鮮度とクオリティ、また作り手の技術が味に影響するそうです。
十勝しんむら牧場では、１９９４年から放牧酪農を開始し、自然本来の生態系を取り戻すことで、安心で新鮮でおいしい牛乳の生産に尽力してきました。
そして、２０００年国内初の牛乳加工食品「ミルクジャム」の発売が開始されました。
放牧酪農により生産された牛乳と道産のグラニュー糖のみを使用し、時間をかけて作られたミルクジャムは一瓶一瓶手作業で詰められ、お客様のもとへ届けられます。
手間ひまかけて作られたミルクジャムは、コンデンスミルクよりも牛乳本来の味が感じられ、後味はすっきり。保存料などを一切使用していないため、お子様にも安心して食べさせられる一品。
パンやケーキ、フルーツ、コーヒーや、料理の隠し味など幅広く使用でき、病み付きになること間違いなし。
北海道を感じられる十勝しんむら牧場のミルクジャム。
北海道のお土産に、ぜひおすすめいたします！
国内線ターミナルビル２F スカイショップ小笠原
営業時間 ７:００~２０:３０
電話番号 ０１２３-４６-２０２１
北海道お土産
北の弁当工房かな お好み丼
北海道と言えば海鮮！ということで 今回は、おススメの海鮮丼をご紹介します。 北の弁当工房かなの「お好み丼」です！ かに、いくら、サーモン、ホタテ、いか、蒸しうにの ６種類のネタの中から自分の好..
北菓楼 バレンタイン ショコラアソート
2月に入り、バレンタインももう少し。 現在、新千歳空港では2月5日からウィンターフェアが開催されています。 その中から、今回は北菓楼の「ショコラアソート」をご紹介します。 見た目もとっても可愛..
札幌市中央卸売市場水産仲卸売札幌シーフーズ
新千歳空港内で時間がないけど、 お腹が空いた！北海道を味わいたい！ というお客様におすすめのお店をご紹介。 札幌中央卸売市場直送のお店で おみやげ屋さんの横に立喰い寿しのお店があります。 季節..
NORTH MARINE DELI ミニベーコン＆クリームチーズ
北海道でかまぼこと言えば「かま栄」が有名ですが、 今回は「出塚水産」のかまぼこをご紹介します。 ・ 出塚水産は、オホーツク海に面した紋別市にある 昭和５年創業の老舗かまぼこ専門店です！ 地元の方々に大変愛されるこのお店、..
Wine&Cheese北海道興農社
今回ご紹介するのは、 「Fattoria Bio Hokkaido」(ファットリアビオ)の チーズです。 このチーズは、札幌で2013年にスタートした 本場イタリアのチーズ職人が北海道の牛乳を使用し、 作っ..
