北海道お土産
牧家 白いプリン
牧家の「白いプリン」!
北海道土産の一つとして、北海道民からも大人気のスイーツです!
伊達市近郊の牧場で作られている生乳を使用したミルクプリンです。
白いゴムで包まれた風船のような形。
食べる時はまずお皿に乗せて、楊枝でプチッと穴をあけると
つるんとキレイにゴムがむけます。
この食べ方は、阿寒湖周辺で販売されている土産菓子「まりも羊羹」とよく似ています。
北海道産の生乳を使用しているだけあって、お味はとても濃厚。
甘いミルクのお味がお口いっぱいに広がります。
付属のカラメルソースは甘さ控えめで、苦みもなく、
ミルクプリンとの相性抜群です。
お好みの量をかけて頂くと甘さが少し変わります。
北海道の旭山動物園では同じ商品を
「ペンギンのたまご」として販売しているそうです。
是非、北海道のお土産に如何でしょうか?
国内線ターミナルビル2F 北海道百貨店
営業時間 8:00~20:00
電話番号 0123-46-5632
国内線ターミナルビル2F さっぽろ東急百貨店(第二売店)
営業時間 8:00~20:00
電話番号 0123-46-5864
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