北海道お土産
福司酒造 さけひれさけ
冗談みたいなネーミングだけど、冗談で終わらせられない本当においしいお酒をご紹介！
福司酒造さんの「さけひれさけ」
ふぐのひれ酒があるように、こちらは鮭のひれ酒。
鮭漁を終えた釧路地方の鮭漁師たちが、番屋で一日の労をねぎらいながら酒を酌み交わしていたとき、誰かがこんがり焼けた鮭のひれを熱燗の中に放り込み、そのおいしさに驚いたのがはじまりと言われているそうです。
この「さけひれさけ」。イツモパーキングが開設されるずぅ～っと前から、店長の大のお気に入りでした！お酒と「鮭のひれ」が別になっており、ひれをかるくあぶってお好きな温度に温めた燗酒の中に投入。１～２分ほど待つと、ふぐのひれ酒に引けを取らない香ばしい豊かな風味が楽しめます。お手軽に炉端気分が味わえますよ！
ネーミングも味もインパクト大なおすすめのお土産です。
お取扱い店
北海道イーストマルシェ
国内線ターミナルビル２Ｆ どさんこ産直市場
営業時間 ８：００～２０：００
電話番号 ０１２３－４６－２１５１
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