レストラン
南翔饅頭店 新千歳空港
点心大好きイツモパーキング店長が絶対に行って欲しい、食べて欲しいのがコチラ!
南翔饅頭店さんの「小龍包」
ご存じの方も多いと思いますが、上海料理発祥の地である上海・豫園(よえん)に本店を持ち、創業110年の歴史を誇る、世界のVIPが立ち寄るほどの上海随一の名店です。
以前上海に旅行に行ったことがございまして、その行列たるや、ちょっとしたお祭りのようでした。店長も食べてみたかったのですが、わからない言語の列に長時間並んで待つ勇気はなく、泣く泣くあきらめた覚えがあります。
実際食べてみますと、皮はちょっと厚めでおはしで持ち上げても破れることがなく、粉っぽくなくてほんのり甘い。
レンゲに取って皮を破ってみるとびっくりするほど大量のスープがジュワァァ~とあふれ出てきます。味はもちろんパーフェクト!さすが名店!
アンはお肉がコロンとかたまっていてシッカリした食感です。肉々しさが嬉しくなります。テーブルに備えられているタレ(黒酢風味)との相性もバッチリです!
店内は非常に清潔で落ち着いた雰囲気があり、ガラス張りの調理場ではスタッフが小龍包を作っている様子を見ることができます。
もちろん小龍包以外にも汁そば、担担麺、チャーハン、その他一品料理もありますよ!
紹興酒+炭酸水のチャイナハイボールもおすすめです!
国内線ターミナルビル3F
営業時間 11:00~21:00(LO20:30)
電話番号 0123-46-2128
レストラン
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