北海道お土産
新千歳空港限定キャラメル専門店
今回ご紹介するのは
店内キッチンで毎日手づくりしている新千歳空港限定のキャラメル専門店
キャラメルキッチン
です。
こちらのお店は北海道産の牛乳・バターを使用している
キャラメル専門店です。
ホームメイドキャラメルは、
『アーモンド、 ミルク、 バター』 の 3種類があります。
まず、アーモンドは、砕いてキャラメルとあわせ店内で作っているため
作りたての香ばしさや贅沢な食感が楽しめます。(840円)
バターは、炊き上げ後に新鮮な生クリームを加えることにより
芳醇な味わいが楽しめます。(756円)
バターは、溶かした焦がしバターを炊き上がる直前に加え
素材そのものの深い味わいが楽しめます。(756円)
キャラメルビスケットは、
さっくりとした食感とキャラメルのしっとり濃厚な味わいが同時に楽しめます。(960円)
生キャラメル を手作りする過程はガラス越しにご覧いただくことができます。
ちょっとしたお土産やプレゼントにいかがでしょうか?
場 所:国内線ターミナルビル2F
時 間:8:00~20:00
電話番号:0123-46-6590
北海道お土産
レクラン・ドゥ・ルコルテ 北の琥珀
今回ご紹介するのは、北海道札幌で大注目のパティスリーの自信作「メープルバターかすてら」です。 北海道産のバター、牛乳など新鮮な乳製品をたっぷり使用したふわふわでしっとりな生地は、高い気密性を誇るオーブンを..
シレトコドーナツ
シレトコドーナツは、北海道の中でも酪農が盛んな中標津町でとれたしぼりたてのミルクをたっぷりと使用し、さらに中標津町で採蜜したはちみつを練り込んだ油で揚げないドーナツ。 ひとつひとつ手作り、手..
十勝しんむら牧場 ミルクジャム
今回は、酪農王国北海道の中でも酪農に力を入れる十勝のしんむら牧場より発売されている「ミルクジャム」をご紹介します。 ミルクジャムは、もともとフランスの農村部でつくられていた保存食で、牛乳と砂糖を煮詰める..




















