北海道お土産
北菓楼 きなりね
今回ご紹介するのは、北菓楼のきなりねです。
名前だけでは、なんなのか見当がつかない「きなりね」。
北菓楼が販売する生チョコレートなんです。
北菓楼と言えば、テレビや映画で開拓おかきやバウムクーヘン妖精の森などが度々紹介され、北海道の人気のお土産となっています。
そして、ひとつひとつの商品へのこだわりが強いイメージのある北菓楼。
この生チョコレートも、道産の良質な生クリームをふんだんに使用し、
手間を惜しまず、丁寧にこだわりぬいて作られているんです。
味は、 まず定番のスイート味と抹茶味。
そして、色鮮やかで香り高いセンガセンガーナ種のフリーズドライを
アクセントにしたイチゴ味。
北海道が誇る果実の芳醇な香りを詰め込んだ夕張メロン味。
３週間以上ラム酒に漬け込んだレーズンを使用したラムレーズン味。
中でも、オススメは珍しいラムレーズンの生チョコ。
昔は、ラムレーズンは好まなかったのですが、
いつからか食べられるようになり、、、
このラムレーズン味は、ホワイトチョコとラムレーズンの相性がたまりません！！
北海道のお土産に、ぜひ北菓楼のバウムクーヘンなどと一緒に
お試しください！
国内線ターミナルビル２F 北菓楼
営業時間 8：00～20：00
電話番号 0123-46-2226
北海道お土産
レクラン・ドゥ・ルコルテ 北の琥珀
今回ご紹介するのは、北海道札幌で大注目のパティスリーの自信作「メープルバターかすてら」です。 北海道産のバター、牛乳など新鮮な乳製品をたっぷり使用したふわふわでしっとりな生地は、高い気密性を誇るオーブンを..
シレトコドーナツ
シレトコドーナツは、北海道の中でも酪農が盛んな中標津町でとれたしぼりたてのミルクをたっぷりと使用し、さらに中標津町で採蜜したはちみつを練り込んだ油で揚げないドーナツ。 ひとつひとつ手作り、手..
十勝しんむら牧場 ミルクジャム
今回は、酪農王国北海道の中でも酪農に力を入れる十勝のしんむら牧場より発売されている「ミルクジャム」をご紹介します。 ミルクジャムは、もともとフランスの農村部でつくられていた保存食で、牛乳と砂糖を煮詰める..
