北海道お土産
島の人 サーモン昆布重ね巻
北海道人であれば初めて食べてもなぜか「懐かしく感じる味」
島の人「サーモン昆布重ね巻」
干した利尻昆布を水戻しし、鮭をはさんでお醤油や砂糖などで甘く煮ています。甘いといっても砂糖の甘ったるさは全くなく、むしろ薄味。昆布は煮た時の柔らかい甘味で、サーモンにはしっかりと昆布の味がしみ込んでいます。
昆布も肉厚で、サーモンもしっかり脂がのっているので食べごたえあり！
おかずはもちろん晩酌のおつまみにもＧＯＯＤです！
礼文島でひとつひとつ手作りされているサーモン昆布重ね巻は、礼文のお土産の中でも一番人気なのだそう。
ぜひ本州の人に「これが北海道の味だよ」をおすすめしたくなる一品です！
取扱い店
島の人
国内線ターミナルビル２Ｆ どさんこ産直市場
営業時間 ８：００～２０：００
電話番号 ０１２３－４６－２１０３
北海道お土産
Haskapの新感覚ドリンク
今回ご紹介するのは、 ハスカップとアイスワインを柱として質の高い オリジナルアイテムにこだわった 国内線ターミナルビル2Fにある Haskapの新商品「トロケッテ・ウーノ（ハスカップ味）」 です。 こちらは、牛乳でもなく..
梅光軒 北海道らーめんおかき「らかき」
今回ご紹介するのは、 とっても北海道らしい一品です！ 新千歳空港内ラーメン道場にも 店舗を構える「梅光軒」。 全国的にも有名店で旭川を代表するお店です。 その梅光軒のラーメンをおかきにした 「..
新千歳空港限定キャラメル専門店
今回ご紹介するのは 店内キッチンで毎日手づくりしている新千歳空港限定のキャラメル専門店 キャラメルキッチン です。 こちらのお店は北海道産の牛乳・バターを使用している キャラメル専門店です。 ホームメイドキャラメルは、 ..
ワッフル・ケーキの店 R.L(エール・エル)
12月に入り、クリスマスムードが高まるこの時季。 今回のご紹介はクリスマスに因んだ一品です！ ・ 神戸のワッフルケーキ専門店 「ワッフル・ケーキの店 R.L.」さんの クリスマスアソートです。 ・ ・ とっても可愛らしい..
花畑牧場 生キャラメルポップコーン
生キャラメルでおなじみの「花畑牧場」。 今回は新商品「生キャラメルポップコーン」をご紹介します！ ポップコーンには塩味などパウダー系が絡みやすいバタフライ型と、ボールのように丸い為全体にコーティングが絡みや..
