北海道お土産
和羊肉
北海道人のソウルフード「ジンギスカン」について本州にお住まいの方に熱く語ると、
「でも羊の肉って臭いでしょ～？あの独特の風味が苦手なんだよねぇ～。」
と言われてしまった経験はございませんか？
そんな方にはこのお土産！
浦河の広大な牧場で和牛と同じ肥育方法で育った「和羊肉」
この「和羊肉」ホントに臭みがないんです！
北海道に生まれ北海道に育ち、羊肉をこよなく愛するイツモパーキング店長が、不覚にも「牛肉」と間違えてしまいました。
見た目も羊肉とは思えない霜降り状に脂がのっていて、びっくりするほど柔らかいのが特徴です。
ジンギスカンでももちろんおいしいのですが、ぜひすき焼きやしゃぶしゃぶでお召し上がり頂きたい！
生産も始まったばかりで、市場にもなかなか流通していないそうなのですが
お土産にももちろんですが、羊肉に慣れ親しんだ北海道民にこそ食べて頂きたいお肉です。
取扱い店
ハルピリカ
国内線ターミナルビル２Ｆ どさんこ産直市場
営業時間 ８：００～２０：００
電話番号 ０１２３－４５－１１２２
北海道お土産
レクラン・ドゥ・ルコルテ 北の琥珀
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