北海道お土産
さっぽろ大通公園大豆クッキー
今回ご紹介するのは、北海道の中心都市
札幌
をイメージして作られたクッキー。
・
2013年で8回目の開催となる「さっぽろスイーツ2013」において
もりもとのパティシエが焼き菓子部門のグランプリを受賞。
その際に作られたのがこの「さっぽろ大通公園大豆クッキー」。
・
・
北海道産バターをたっぷり使用した生地に、
道産大豆のピューレ、黒糖きな粉、抹茶を練りこんで、
なんと隠し味に少量の味噌を使用。
・
表面は、アーモンドを散りばめホワイトチョコでコーティング。
クッキーを砕いたものを両脇に飾り、
札幌市民の憩いの場「大通公園」を表現しています。
・
・
縦に並べてみると…さっぽろ時計台からの
景色にそっくり！！
お菓子ではなく、まるで写真のようなこのクッキー。
食べてみると、しっかり大豆の香りが広がり、
ホワイトチョコの甘さが絶妙な逸品。
・
・
北海道のお土産に、是非おすすめします！！
・
・
国内線ターミナルビル２F もりもと新千歳空港店
営業時間 8:00～20：00
電話番号 0123-46-4181
北海道お土産
六花亭 雪やこんこ
北海道は雪が続き、すっかり冬の景色となりました。 寒い冬の夜に、しんしんと降り続ける雪。 六花亭の「雪やこんこ」は、そんな北海道の原風景をモチーフにした素朴でやさしいクッキーです。  ..
牛屋江戸八 肉むすび
空港に来たものの飛行機まで時間がないとなると、やっぱりお弁当を買うしかないですよね。 新千歳空港の数あるお弁当の中でも、是非オススメしたいのが「牛屋江戸八の肉むすび」です。 札幌にある和牛専門..
カルビー とうもりこ
みなさんご存じ「じゃがりこ」のカルビーさんが北海道限定で販売する「とうもりこ」をご紹介します。 とうもろこし本来の甘さと風味がお楽しみ頂けるとうもりこ！ カルビー独自の製法で、カリッとしていながらもサクサク..
ハポの北の農場の野菜物語
今回はわたくしの娘も大好物の 「ハポの北の農場の野菜物語」をご紹介します！！！ ネピュレとうもろこし、ネピュレかぼちゃ、 ネピュレにんじん、ネピュレほうれん草を &..
