さっぽろ大通公園大豆クッキー｢｣新千歳空港駐車場は　空港まで約３分・空に近い幸せイツモパーキング

さっぽろ大通公園大豆クッキー

今回ご紹介するのは、北海道の中心都市

札幌

をイメージして作られたクッキー。

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2013年で8回目の開催となる「さっぽろスイーツ2013」において

もりもとのパティシエが焼き菓子部門のグランプリを受賞。

その際に作られたのがこの「さっぽろ大通公園大豆クッキー」。

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北海道産バターをたっぷり使用した生地に、

道産大豆のピューレ、黒糖きな粉、抹茶を練りこんで、

なんと隠し味に少量の味噌を使用。

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表面は、アーモンドを散りばめホワイトチョコでコーティング。

クッキーを砕いたものを両脇に飾り、

札幌市民の憩いの場「大通公園」を表現しています。

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縦に並べてみると…さっぽろ時計台からの

景色にそっくり！！

お菓子ではなく、まるで写真のようなこのクッキー。

食べてみると、しっかり大豆の香りが広がり、

ホワイトチョコの甘さが絶妙な逸品。

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北海道のお土産に、是非おすすめします！！

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国内線ターミナルビル２F　もりもと新千歳空港店

営業時間　8:00～20：00

電話番号　0123-46-4181