北海道お土産
小樽洋菓子舗 ルタオ 『メルクーヘン』
今日は新千歳空港もぽかぽかな春日和です。
今回のご紹介はチーズケーキで有名な
小樽洋菓子舗 ルタオさんの
15周年記念スイーツの『メルクーヘン』です。
このスイーツは木の「年輪」をイメージしたもので
風味豊かなアーモンド生地は小麦粉の使用を極力少量にしているので
アーモンドパウダーの風味としっとり感が際立っています。
バタークリームがまた絶品で北海道産の無塩バターと北海道産のクリームチーズ、
新鮮な卵黄が加えていることで濃厚なのに重たくない、新感覚なバタークリームです。
このアーモンド生地とバタークリームがとってもマッチしていてとってもおいしいです。
ぜひみなさんにもお試しいただきたいです。
しかしこちらは5月31日までの限定商品なのでお気を付けください。
小樽洋菓子舗 ルタオ
フロア | 国内線ターミナルビル2F |
---|---|
営業時間 | 8:00~20:00 10:30~20:00(café) |
電話番号 | 0123-46-2250 |
北海道お土産
もりもと ハスカップジュエリー
今回は千歳市に本店がある もりもとさんの「ハスカップジュエリー」 をご紹介します。 もりもとさんにはハスカップの商品が たくさんありますが、こちらはソフトクッキー生..
choux kitchen HOKKAIDO
今回ご紹介いたしますのは とっても変わったシューのお店です。 店内で焼きあげたシュー生地の中に クリームではなく、北海道らしいお惣菜が入っているのです!!! 中でも..
KINOTOYA2(ドゥ) 酪農チーズプリン
「北海道美瑛産牛乳」、「北海道産マスカルポーネ」、「フランス産クリームチーズ」。 厳選された素材を使用し、濃厚に仕上げられた北海道自慢の『酪農チーズプリン』をご紹介します。 &..
職人のおやつ もちもちパウンド
新千歳空港にて毎月最終日曜日に開催される空港朝市。 今月は11月25日に開催されます。 色々なお店の限定商品などが時間限定で販売される朝市ですが、 今回ご紹介するのは柳月 三方六studio..