北海道お土産
小樽洋菓子舗 ルタオ 『メルクーヘン』
今日は新千歳空港もぽかぽかな春日和です。
今回のご紹介はチーズケーキで有名な
小樽洋菓子舗 ルタオさんの
15周年記念スイーツの『メルクーヘン』です。
このスイーツは木の「年輪」をイメージしたもので
風味豊かなアーモンド生地は小麦粉の使用を極力少量にしているので
アーモンドパウダーの風味としっとり感が際立っています。
バタークリームがまた絶品で北海道産の無塩バターと北海道産のクリームチーズ、
新鮮な卵黄が加えていることで濃厚なのに重たくない、新感覚なバタークリームです。
このアーモンド生地とバタークリームがとってもマッチしていてとってもおいしいです。
ぜひみなさんにもお試しいただきたいです。
しかしこちらは5月31日までの限定商品なのでお気を付けください。
小樽洋菓子舗 ルタオ
| フロア | 国内線ターミナルビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00～20:00 10:30～20:00(café) |
| 電話番号 | 0123-46-2250 |
北海道お土産
ひとくちサーモンチーズ 佐藤水産
今回は、お酒のおともにピッタリのおつまみをご紹介！ 佐藤水産さんの「ひとくちサーモンチーズ」です。 一口サイズにカットされた鮭を燻製にし、チーズをトッピングしたこの商品。 旨み..
ゆきむしロール morimoto
以前、新千歳空港のある北海道千歳市の菓子店「morimoto」の〝ゆきむしスフレ″をご紹介しました。 今回は、そのmorimotoさんの自慢のロールケーキ〝ゆきむしロール″をご紹介します。 ..
太陽いっぱいのハスカップゼリー
以前、もりもとの太陽いっぱいシリーズから「太陽いっぱいの真っ赤なゼリー」をご紹介しました。 今回は、北海道の初夏に青紫の小さな身をつける「ハスカップ」のゼリーをご紹介します。 ハスカップは..
