北海道お土産
レクラン・ドゥ・ルコルテ 北の琥珀
今回ご紹介するのは、北海道札幌で大注目のパティスリーの自信作「メープルバターかすてら」です。
北海道産のバター、牛乳など新鮮な乳製品をたっぷり使用したふわふわでしっとりな生地は、高い気密性を誇るオーブンを使用することで、生地に水分を残しつつ焼くことができます。
焼きあがった生地に本場カナダのメープルシロップをしみ込ませ、バターカステラの表面をバーナーで一気にキャラメリゼ。
表面のカリカリ具合と、生地のふわふわしっとり感が何とも言えない、とても贅沢な逸品。
北海道の乳製品を使い、バターの香り豊かなこの商品。
女性が好きなことは間違いなし！！
ネーミングからも贅沢感あふれるバターカステラ、
バレンタインのお返しに、ぜひ「北の琥珀」はいかがでしょうか。
国内線ターミナルビル２F スカイショップ小笠原
営業時間 ７：００～２０：３０
電話番号 ０１２３-４６-２０２１
北海道お土産
北海道牛乳カステラ
今回ご紹介するのは、モンサンクレールの辻口シェフのカステラ専門店「北海道牛乳カステラ」さんのオータムフェア限定商品です。 一つ目は、かぼちゃを練りこんだカステラの生地を丸く焼いて、かぼちゃのクリームをサン..
ペイストリースナッフルス 南瓜ロール
以前、ペイストリースナッフルスのチーズオムレットをご紹介いたしましたが、今回ご紹介するのは、オータムフェアの限定商品「南瓜ロール」です。 限定商品南瓜ロールは、1つ1,155円でお買い求めいただけます。 ..
佐藤水産 「鮭のルイベ漬」
今回ご紹介いたしますのは 私も大好物であります鮭のルイベ漬けです！ 北海道では凍らせた生鮭のことを 「ルイベ」と呼びます。 ルイベとは北海道の先住民族が使っていた アイヌ語で「ル」⇒溶ける「イベ」⇒食べ物 ..
六花亭 「ストロベリーチョコミルク」
北海道の銘菓「六花亭」の中でも 人気が高いチョコレート ストロベリーチョコミルクをご紹介します。 フリーズドライの酸味のある完熟苺がサクサクして 後からホワイトチョコレートの甘い味がしてきて絶..
びえいのコーンぱん
新千歳空港内のJA美瑛の直営店に、新千歳空港店限定の「コーンぱん」が販売されています。 このコーンぱん、焼き上がりを待って行列ができるほどの人気商品らしく、おひとり様２箱までと決められており、事前予約は不..
