北海道お土産
十勝しんむら牧場 ミルクジャム
今回は、酪農王国北海道の中でも酪農に力を入れる十勝のしんむら牧場より発売されている「ミルクジャム」をご紹介します。
ミルクジャムは、もともとフランスの農村部でつくられていた保存食で、牛乳と砂糖を煮詰めるだけのシンプルなもの。
それだけに素材本来の鮮度とクオリティ、また作り手の技術が味に影響するそうです。
十勝しんむら牧場では、１９９４年から放牧酪農を開始し、自然本来の生態系を取り戻すことで、安心で新鮮でおいしい牛乳の生産に尽力してきました。
そして、２０００年国内初の牛乳加工食品「ミルクジャム」の発売が開始されました。
放牧酪農により生産された牛乳と道産のグラニュー糖のみを使用し、時間をかけて作られたミルクジャムは一瓶一瓶手作業で詰められ、お客様のもとへ届けられます。
手間ひまかけて作られたミルクジャムは、コンデンスミルクよりも牛乳本来の味が感じられ、後味はすっきり。保存料などを一切使用していないため、お子様にも安心して食べさせられる一品。
パンやケーキ、フルーツ、コーヒーや、料理の隠し味など幅広く使用でき、病み付きになること間違いなし。
北海道を感じられる十勝しんむら牧場のミルクジャム。
北海道のお土産に、ぜひおすすめいたします！
国内線ターミナルビル２F スカイショップ小笠原
営業時間 ７:００~２０:３０
電話番号 ０１２３-４６-２０２１
北海道お土産
北海道牛乳カステラ
今回ご紹介するのは、モンサンクレールの辻口シェフのカステラ専門店「北海道牛乳カステラ」さんのオータムフェア限定商品です。 一つ目は、かぼちゃを練りこんだカステラの生地を丸く焼いて、かぼちゃのクリームをサン..
ペイストリースナッフルス 南瓜ロール
以前、ペイストリースナッフルスのチーズオムレットをご紹介いたしましたが、今回ご紹介するのは、オータムフェアの限定商品「南瓜ロール」です。 限定商品南瓜ロールは、1つ1,155円でお買い求めいただけます。 ..
佐藤水産 「鮭のルイベ漬」
今回ご紹介いたしますのは 私も大好物であります鮭のルイベ漬けです！ 北海道では凍らせた生鮭のことを 「ルイベ」と呼びます。 ルイベとは北海道の先住民族が使っていた アイヌ語で「ル」⇒溶ける「イベ」⇒食べ物 ..
六花亭 「ストロベリーチョコミルク」
北海道の銘菓「六花亭」の中でも 人気が高いチョコレート ストロベリーチョコミルクをご紹介します。 フリーズドライの酸味のある完熟苺がサクサクして 後からホワイトチョコレートの甘い味がしてきて絶..
びえいのコーンぱん
新千歳空港内のJA美瑛の直営店に、新千歳空港店限定の「コーンぱん」が販売されています。 このコーンぱん、焼き上がりを待って行列ができるほどの人気商品らしく、おひとり様２箱までと決められており、事前予約は不..
