北海道お土産
十勝しんむら牧場 ミルクジャム
今回は、酪農王国北海道の中でも酪農に力を入れる十勝のしんむら牧場より発売されている「ミルクジャム」をご紹介します。
ミルクジャムは、もともとフランスの農村部でつくられていた保存食で、牛乳と砂糖を煮詰めるだけのシンプルなもの。
それだけに素材本来の鮮度とクオリティ、また作り手の技術が味に影響するそうです。
十勝しんむら牧場では、１９９４年から放牧酪農を開始し、自然本来の生態系を取り戻すことで、安心で新鮮でおいしい牛乳の生産に尽力してきました。
そして、２０００年国内初の牛乳加工食品「ミルクジャム」の発売が開始されました。
放牧酪農により生産された牛乳と道産のグラニュー糖のみを使用し、時間をかけて作られたミルクジャムは一瓶一瓶手作業で詰められ、お客様のもとへ届けられます。
手間ひまかけて作られたミルクジャムは、コンデンスミルクよりも牛乳本来の味が感じられ、後味はすっきり。保存料などを一切使用していないため、お子様にも安心して食べさせられる一品。
パンやケーキ、フルーツ、コーヒーや、料理の隠し味など幅広く使用でき、病み付きになること間違いなし。
北海道を感じられる十勝しんむら牧場のミルクジャム。
北海道のお土産に、ぜひおすすめいたします！
国内線ターミナルビル２F スカイショップ小笠原
営業時間 ７:００~２０:３０
電話番号 ０１２３-４６-２０２１
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