北海道お土産
もりもと ポテスク
北海道の「じゃがバター」をイメージした焼き菓子「ポテスク」をご紹介します。
ポテスクは、「さっぽろスイーツ2010コンペティション」でグランプリをとったお菓子です。
カリカリに焼かれた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵イモ」で仕立てた、ほのかな甘さとサクサクの食感が特徴のポテトでつくったラスク=ポテスク！！
ラスクの表面にボコボコを作ることで、見た目のジャガイモっぽさを演出しています。
シュー皮を焼いて、半分にカットし1日かけて乾燥…
次の日その皮にポテトのクッキー生地を丁寧に絞り、鎌で焼き上げ…
この工程をすべて手作業で行っています。
大量生産は出来なくとも、じゃがいもらしさにこだわって愛情をこめて作り上げられるポテスクは、北海道を感じられる逸品です。
国内線ターミナルビル2F ANA FESTA千歳ロビー店
営業時間 7：15～20：30
電話番号 0120-464-616
北海道お土産
柳月 北の和チップ
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みれい菓 「札幌カタラーナ」
テレビ番組でも紹介されて 最近空港内でも話題の「カタラーナ」！！！ アイスのようなプリンのような とっても不思議でおいしいスイーツです。 凍った状態で売ってますので 私のおすすめ..
花畑牧場 生キャラメルバームクーヘン
生キャラメルで有名な花畑牧場！！！ 今回お土産におすすめしますのは こちら「生キャラメルバームクーヘン」です。 ふんわりしっとり焼き上げたバームクーヘンから 生キャラメルの風味がして 子供からお年寄りまで好き嫌いが少ない..
もりもと ゆきむしスフレ
昭和２４年創業のお菓子屋さん「もりもと」の数ある商品の中でも、おすすめなのが「ゆきむしスフレ」。 北海道では、秋が過ぎ冬が近づいてくると、真っ白い綿毛をつけた小さい虫たちがふわふわととびはじめます。（ゆきむ..
