北海道お土産
もりもと ポテスク
北海道の「じゃがバター」をイメージした焼き菓子「ポテスク」をご紹介します。
ポテスクは、「さっぽろスイーツ2010コンペティション」でグランプリをとったお菓子です。
カリカリに焼かれた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵イモ」で仕立てた、ほのかな甘さとサクサクの食感が特徴のポテトでつくったラスク=ポテスク！！
ラスクの表面にボコボコを作ることで、見た目のジャガイモっぽさを演出しています。
シュー皮を焼いて、半分にカットし1日かけて乾燥…
次の日その皮にポテトのクッキー生地を丁寧に絞り、鎌で焼き上げ…
この工程をすべて手作業で行っています。
大量生産は出来なくとも、じゃがいもらしさにこだわって愛情をこめて作り上げられるポテスクは、北海道を感じられる逸品です。
国内線ターミナルビル2F ANA FESTA千歳ロビー店
営業時間 7：15～20：30
電話番号 0120-464-616
北海道お土産
米風亭 油そば
札幌のB級グルメで有名な 米風亭の油そばを新千歳空港のお土産やさんで 発見したのでご紹介したいと思います！！！ こちらの油そばはよくテレビでも 芸能人の方たちが紹介しています！！ もちろん私も大好きで何度も..
奇跡のプリン バニラ極上編
今回新千歳空港のおみやげにおすすめするのは、スノークリスタル北海道の「奇跡のプリン バニラ極上編」です。 こちらのプリン『プリンの殿堂2008』で特別金賞に輝いた商品で、北海道旭川市の旭山..
北菓楼 妖精の森
これまで「開拓おかき」や「シュークリーム」など、北菓楼の商品をご紹介してきましたが、今回おススメするのはバームクーヘン「妖精の森」です！！ こちらの商品、北海道出身の俳優・大泉洋さんが人気番組で紹介したこ..
