北海道お土産
もりもと ポテスク
北海道の「じゃがバター」をイメージした焼き菓子「ポテスク」をご紹介します。
ポテスクは、「さっぽろスイーツ2010コンペティション」でグランプリをとったお菓子です。
カリカリに焼かれた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵イモ」で仕立てた、ほのかな甘さとサクサクの食感が特徴のポテトでつくったラスク=ポテスク！！
ラスクの表面にボコボコを作ることで、見た目のジャガイモっぽさを演出しています。
シュー皮を焼いて、半分にカットし1日かけて乾燥…
次の日その皮にポテトのクッキー生地を丁寧に絞り、鎌で焼き上げ…
この工程をすべて手作業で行っています。
大量生産は出来なくとも、じゃがいもらしさにこだわって愛情をこめて作り上げられるポテスクは、北海道を感じられる逸品です。
国内線ターミナルビル2F ANA FESTA千歳ロビー店
営業時間 7：15～20：30
電話番号 0120-464-616
北海道お土産
六花亭 霜だたみ
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石屋製菓 プレミアムバウムTSUMUGI
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クラフトスタジオ
日本には色々な節句がありますが、女の子の節句といえば「ひなまつり」！ もうすぐ２月、あっという間にひなまつりがやってきます。 今回はひなまつりにちなんだ、北海道のお土産、とってもかわいい雛人..
コーキーズ ショートケーキクッキー
度々ご紹介してきたコーキーズのクッキー。 今回は、パッケージもかわいらしい「ショートケーキクッキー」をご紹介します！ コーキーズ独自の熟成した生地に、厳選された「イチゴ」と「生クリーム」を練..
