北海道お土産
もりもと ポテスク
北海道の「じゃがバター」をイメージした焼き菓子「ポテスク」をご紹介します。
ポテスクは、「さっぽろスイーツ2010コンペティション」でグランプリをとったお菓子です。
カリカリに焼かれた米粉入りのシュー皮と北海道産の「男爵イモ」で仕立てた、ほのかな甘さとサクサクの食感が特徴のポテトでつくったラスク=ポテスク！！
ラスクの表面にボコボコを作ることで、見た目のジャガイモっぽさを演出しています。
シュー皮を焼いて、半分にカットし1日かけて乾燥…
次の日その皮にポテトのクッキー生地を丁寧に絞り、鎌で焼き上げ…
この工程をすべて手作業で行っています。
大量生産は出来なくとも、じゃがいもらしさにこだわって愛情をこめて作り上げられるポテスクは、北海道を感じられる逸品です。
国内線ターミナルビル2F ANA FESTA千歳ロビー店
営業時間 7：15～20：30
電話番号 0120-464-616
北海道お土産
ほたてフリッターおせん ほがじゃ
今回北海道のお土産におすすめするのが 「ほがじゃ」です。 名前だけ聞くと、ほがじゃ？と、 いったい何の事だかわかりませんが… 北海道産のじゃがいもをベースに オホーツクで獲れた旨..
morimoto 雪ふわり
現在、新千歳空港では国内線ターミナルビル「北海道ショールーム」の２周年記念で様々なイベントが開催されています！ そこで今回ご紹介するのは、新千歳空港限定商品。 もりもとの北の純生カステラケーキ「雪ふわり」..
きらら新千歳空港店
今回ご紹介するのは、「きらら新千歳空港店」！！ こちらのお店は、パワーストーンや天然石のシルバーアクセサリー専 門店「ストーンマーケット」プロデュースのお土産屋さん。  ..
