北海道お土産
佐藤水産 「鮭のルイベ漬」
今回ご紹介いたしますのは
私も大好物であります鮭のルイベ漬けです！
北海道では凍らせた生鮭のことを
「ルイベ」と呼びます。
ルイベとは北海道の先住民族が使っていた
アイヌ語で「ル」⇒溶ける「イベ」⇒食べ物
と言う意味だそうです。
新鮮な鮭といくらを鮭醤油入り特製醤油ダレに漬け込み
マイナス50度の超低温で凍結させているので、
美味しさがギュッと詰まっていてごはんにもぴったりです。
我が家ではお客様が来た時など 
大根おろしのうえに鮭のルイベ漬けをのせて
先付としておもてなしにも利用しています。
お客様もいつも喜んでくれていますよ。
上質なとろけるようなおいしさを
みなさんにもぜひお試ししてほしいです。
| フロア | 国内線ターミナルビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 6:45 ～20:00 |
| 電話番号 | 0123-46-5826 |
北海道お土産
北海道雪だるまくんチョコレート
年が明け気が付けばもう１月も終わりに近づいています。 来月待ち受けているイベント「バレンタイン」！！ 今回ご紹介する「北海道雪だるまくんチョコレート」は、白い恋人で有名な石屋製菓のバレンタイ..
Hokkaido マトリョーシカ
新千歳空港内で他のおみやげ店とは、少し異なり「ハスカップ」と「アイスワイン」を主に扱い、質の高いオリジナルアイテムにこだわるお店「ハスカップ」さん。 今回はハスカップさんのとってもかわいいお菓子をご紹介し..
ナチュラルチーズケーキ
酪農王国北海道の中でも、恵まれた気候風土で酪農が盛んな十勝。 十勝・帯広市街に「とてっぽ通り」と呼ばれる市民の散歩道があるそうです。 そのとてっぽ通り沿いにお菓子工房「十勝トテッポ工房」は建てられました。 ..
ドラえもんスカイパーク 子ども用エプロン
今回は、小さなお子様やお孫様へのお土産にピッタリのドラえもんのエプロンをご紹介します！ エプロンは２種類。 ドラえもんの四次元ポケットから、タケコプターなどなど色々な秘密道具が飛び出している..
