北海道お土産
佐藤水産 「鮭のルイベ漬」
今回ご紹介いたしますのは
私も大好物であります鮭のルイベ漬けです！
北海道では凍らせた生鮭のことを
「ルイベ」と呼びます。
ルイベとは北海道の先住民族が使っていた
アイヌ語で「ル」⇒溶ける「イベ」⇒食べ物
と言う意味だそうです。
新鮮な鮭といくらを鮭醤油入り特製醤油ダレに漬け込み
マイナス50度の超低温で凍結させているので、
美味しさがギュッと詰まっていてごはんにもぴったりです。
我が家ではお客様が来た時など 
大根おろしのうえに鮭のルイベ漬けをのせて
先付としておもてなしにも利用しています。
お客様もいつも喜んでくれていますよ。
上質なとろけるようなおいしさを
みなさんにもぜひお試ししてほしいです。
| フロア | 国内線ターミナルビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 6:45 ～20:00 |
| 電話番号 | 0123-46-5826 |
北海道お土産
雪印パーラー 空港アイス
まだまだ寒い北海道。 ・ 春はいつ訪れるのでしょうか？ ・ 今回ご紹介するのは、空港アイスで有名の『雪印パーラー新千歳空港店』です。 寒くてもやっぱりアイスは食べたいものです。 ・ ・ ・ ・ 北海道の美味しい牛乳で作っ..
スノースペシャルアイスクリーム
新千歳空港ご利用のみなさま、 「スノースペシャルアイスクリーム」という 特別なアイスクリームをご存じでしょうか。 ・ なにが特別かというと、 このアイス… 昭和４３年宮内庁からの 「最高のアイスクリームをつくってほしい」..
新千歳空港限定 北のサーモン巻さざなみ
新千歳空港でしか手に入らない 限定商品をご紹介します。 ・ ・ 「北のサーモン巻さざなみ」です。 ・ 脂ののったサーモンと 北海道産昆布を「直火釜」でじっくり 煮込んだ逸品！ ・ 鮭の身と昆布のうまみが 口に広がり、ごは..
KINOTOYA2 黒千石のフロランタン
幻の大豆・黒千石を使用したきのとやの 人気商品をご紹介します！ 黒千石とは、黄大豆に比べて、 健康に良いといわれるアントシアニンや 機能性ポリフェノールを多く含み、 栄養価が高く今大注目の大豆で、 栽培の難..
六花亭 マルセイバターサンド
北海道のお土産と言えば… 定番のマルセイバターサンドをご紹介します！！ 私は子どもの頃、マルセイバターサンドの 独特なレーズンの香りが苦手でしたが、 大人になって時々食べたくなる 大好きなお菓子になりました..
