北海道お土産
小樽洋菓子舗 ルタオ 『メルクーヘン』
今日は新千歳空港もぽかぽかな春日和です。
今回のご紹介はチーズケーキで有名な
小樽洋菓子舗 ルタオさんの
15周年記念スイーツの『メルクーヘン』です。
このスイーツは木の「年輪」をイメージしたもので
風味豊かなアーモンド生地は小麦粉の使用を極力少量にしているので
アーモンドパウダーの風味としっとり感が際立っています。
バタークリームがまた絶品で北海道産の無塩バターと北海道産のクリームチーズ、
新鮮な卵黄が加えていることで濃厚なのに重たくない、新感覚なバタークリームです。
このアーモンド生地とバタークリームがとってもマッチしていてとってもおいしいです。
ぜひみなさんにもお試しいただきたいです。
しかしこちらは5月31日までの限定商品なのでお気を付けください。
小樽洋菓子舗 ルタオ
| フロア | 国内線ターミナルビル2F |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00～20:00 10:30～20:00(café) |
| 電話番号 | 0123-46-2250 |
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