北海道お土産
レクラン・ドゥ・ルコルテ 北の琥珀
今回ご紹介するのは、北海道札幌で大注目のパティスリーの自信作「メープルバターかすてら」です。
北海道産のバター、牛乳など新鮮な乳製品をたっぷり使用したふわふわでしっとりな生地は、高い気密性を誇るオーブンを使用することで、生地に水分を残しつつ焼くことができます。
焼きあがった生地に本場カナダのメープルシロップをしみ込ませ、バターカステラの表面をバーナーで一気にキャラメリゼ。
表面のカリカリ具合と、生地のふわふわしっとり感が何とも言えない、とても贅沢な逸品。
北海道の乳製品を使い、バターの香り豊かなこの商品。
女性が好きなことは間違いなし！！
ネーミングからも贅沢感あふれるバターカステラ、
バレンタインのお返しに、ぜひ「北の琥珀」はいかがでしょうか。
国内線ターミナルビル２F スカイショップ小笠原
営業時間 ７：００～２０：３０
電話番号 ０１２３-４６-２０２１
北海道お土産
六花亭 霜だたみ
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