レストラン
弟子屈ラーメン 「焼豚味噌ラーメン」
今回ご紹介するのは弟子屈ラーメンの「焼豚味噌ラーメン」です。
弟子屈ラーメンは東北海道、摩周湖の麓に総本店を構え、
札幌市内・近郷にも5店舗営業しているそうです。
北海道産の4種類の味噌に中華醤やワインをブレンドしています。
魚介も香る深い味わいの特別仕込。
ビッグサイズの豚バラチャーシューを豪快に盛り付けられてます。
麺は北海道産小麦100％、スープも地元の豚や鶏を使っているそうです。
オホーツク海のホタテ干貝柱が特別な味を支え、北海道特産の鮭トバや、行者ニンニク、
山ワサビなども積極的にメニューに使用しています。
価格 900円
場所 国内線ターミナルビル3F
営業時間 10：00〜21：00 L.O.20:30
TEL 0123-45-8888
レストラン
ROYAL 千歳洋食軒
ド北海道人のイツモパーキング店長は、正直、新千歳空港にお食事に行っても「北海道っぽさ」は求めておりません。 そう、単純に「おいしいものが食べたい！」 そこで目に飛び込んできたのが「ＲＯＹＡＬ ..
NORTHERN KITCHEN
イツモパーキングの近くにある、苫小牧市でも有名な 自然公園「NORTHERN HORSE PARK」のレストランが 新千歳空港にオープンしました。 使用される食材は全て北海道産の新鮮な食材ばかり。 一番のお..
花畑牧場 ホエー豚亭
ホエー豚とは、チーズ工場から毎日でるホエーを飲んで育った豚のこと。 ホエーには乳酸菌や乳糖、ミネラルが豊富に残っています。 これによってホエー豚の肉質は、煮ても焼いても蒸してもジューシーなまま 味わうことができるので..
ピーチピットアンドインディゴ
オムライスとパスタで人気の アメリカンなお店『PEACHPIT&INDIGO』！！ 北海道ならではの豊かな食材を惜しみなく使った 数々の料理が堪能できるお店です。 まず、こちらの写真！北海道ならで..
韓国厨房 ユン家の食卓
日本と馴染みの深い韓国。 韓国ではお肉とお野菜をバランス良く組み合わせて身体に優しい食し方をする習慣があるそうです。 私がイツモパーキングに勤める前、まだ学生の頃、修学旅行で韓国へ行きました。初めての韓国で..
